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ALLERGENE & ZUSATZSTOFFE

Kennzeichnungspflichtige Hinweise gemäß LMIV

Gemäß der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) sowie der deutschen Zusatzstoff-Zulassungsverordnung sind wir verpflichtet, Sie über enthaltene Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken zu informieren. Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an – wir beraten Sie gerne und geben Ihnen detaillierte Auskunft zu den einzelnen Gerichten.

ALLERGENE

A – Glutenhaltiges Getreide

B – Krebstiere

C – Eier

D – Fisch

E – Erdnüsse

F – Soja

G – Milch (einschl. Laktose)

H – Schalenfrüchte (Nüsse)

I – Sellerie

J – Senf

K – Sesamsamen

L – Schwefeldioxid & Sulfite

M – Lupinen

N – Weichtiere

ZUSATZSTOFFE

1 – mit Farbstoff

2 – mit Konservierungsstoff

3 – mit Antioxidationsmittel

4 – mit Geschmacksverstärker

5 – geschwefelt

6 – geschwärzt

7 – gewachst

8 – mit Phosphat

9 – mit Süßungsmittel

10 – enthält eine Phenylalaninquelle

11 – chininhaltig

12 – koffeinhaltig

Trotz sorgfältiger Zubereitung können Spuren anderer Allergene in unseren Speisen enthalten sein. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte unser Personal vor der Bestellung.

Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.